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6月の出店カレンダー
早くも夏日が多くなってきたこの季節。梅雨もどこへやら...このまま夏に突入??そんな季節でも美…
the BAKER Robson
- グルテンフリー(小麦粉不使用)
- パイ・タルト
- 焼き菓子
- 米粉
梅雨も明け、夏本番。
今年の梅雨は短い代わりに、何だか暑さが厳しい日々が続いていますね。
日中は歩くのも危険なほど。
そのようなこともあり、夏の期間の営業は
平日、週末共に夜の営業とすることにしました。
阿佐ヶ谷のFOOCOでは冷蔵庫もあるので
ヒンヤリスイーツもいくつかご用意する予定です。
夏真っ盛り、外でのマルシェはお休みとなるため
今年は冷たいお菓子の試作にも励みたいと思います!
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平日はオフィスワークをしているため、大抵週末に製造を詰め込みます。忙しさで、よく忘れ物はたびた…
最近の試作は、こちらのレモンケーキ。レモンの旬は、2月頃から春先までなのですがこう暑い気候だか…