新しいベジスイーツを増やしたく、6/2のマルシェで販売できるよう、構想&試作をしております。

毎回のことなんですが、やればやるほど迷走してしまい投げ出したい気分になるので、こうやって宣言して良き(ムリヤリ)モチベーションに繋げるに限ります笑

「畑で採れる物を使う」を第1条件に、今旬を迎えつつあるアノ野菜をベースにしたケーキを作ってますが、アメリカでは旬の季節にはよく見かける定番のスイーツだとか😳ｱﾗﾏｧ⁈

一度食べた事があるだけで、本場の味は未体験ですが、くま農園らしいアレンジで提供できたら良いなーと試行錯誤している次第です。

まもなくお披露目。

お口に合うと嬉しいです🐻