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- 冷んやり
- 花火大会
合羽橋と試作の日
先日の土曜日は、隅田川花火大火でしたね。この日は試作の為の小さな型を、合羽橋まで買いに行ったの…
the BAKER Robson
- グルテンフリー(小麦粉不使用)
- パイ・タルト
- 焼き菓子
- 米粉
先日の土曜日、阿佐ヶ谷は大変なことになってました!
いつもは割と静かな通りですが、この日のFOOCOはスペシャルゲストの
鋸山BASEさんと栃木の高橋農園さんの合作爆盛りいちごクレープの人気で
こんなに行列が!!

このイチゴイベントにちなんで、今回は特別に私もイチゴミルクパウンドを頑張ってみました。おかげさまでパウンドもタルトも、この人気者のお二人にあやかり
ほぼ完売。
沢山の方に知ってもらうきっかけがあったのも嬉しいのですが
このイベントに参加できたことで、店に対する姿勢や考え方もとっても勉強になりました。もちろん、十分楽しんで楽しんで、打ち上げのビールはそれは最高でした!
今後もこんな風に、最高の一杯が飲める一日でありたいなと思っています。
先日の土曜日は、隅田川花火大火でしたね。この日は試作の為の小さな型を、合羽橋まで買いに行ったの…
久しぶりのアイスクリーム。自分自身も好きで一年中食べます。以前のバタータルトのアイスクリームは…
ここのところ、毎日試作していたスコーンがやっと出来上がりました。 小麦粉と違って、米粉は…