もうすぐバレンタイン。
今年はブラウニーしようと決めていて、ほんのり甘酸っぱい、
サワーチェリーのブラウニーにしました。
以前、知り合った焼き菓子屋さんのチェリーブラウニーに影響され
いつかグルテンフリーで作ってみたいとずっと思っていたものです。


シェアキッチンや色んなマルシェでの出会いは、お客様だけでなく
同業者の良い仲間などのご縁があるなとしみじみ思います。
会社の仲間だけでなく、社外でも同じ志を持った繋がりが持てて
世界が広がりました。

コロナ禍の中、ちょっとしたきっかけで始めた焼き菓子。
人生何があるかわからないものですね。