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6月の出店カレンダー
早くも夏日が多くなってきたこの季節。梅雨もどこへやら...このまま夏に突入??そんな季節でも美…
the BAKER Robson
- グルテンフリー(小麦粉不使用)
- パイ・タルト
- 焼き菓子
- 米粉

今年のテーマは、欲張らずひとつひとつ丁寧に、が目標。
しばらく試作ができないことが多かったのですが、
最近、新しく黒豆パウンドができました。
可能なら、色々な種類を沢山作ってご提供したい。
そんな気持ちは常にあるのですが
沢山作るあまり、慌てて良いことはないなと感じることがあります。
お菓子を作るときは、やっぱり余裕のあるゆったりとした気持ちで。
そんな、楽しみながら作った気持ちが伝わるといいなと思います。
こちらも、明日の中野パーシモンで初お目見えとなります。
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平日はオフィスワークをしているため、大抵週末に製造を詰め込みます。忙しさで、よく忘れ物はたびた…
最近の試作は、こちらのレモンケーキ。レモンの旬は、2月頃から春先までなのですがこう暑い気候だか…