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9月のスケジュール
まだまだ暑い毎日ですが、暦ではもうすぐ9月。心なしか、少し空が高くなった気がしています。とはい…
the BAKER Robson
- グルテンフリー(小麦粉不使用)
- パイ・タルト
- 焼き菓子
- 米粉
今年のテーマは、欲張らずひとつひとつ丁寧に、が目標。
しばらく試作ができないことが多かったのですが、
最近、新しく黒豆パウンドができました。
可能なら、色々な種類を沢山作ってご提供したい。
そんな気持ちは常にあるのですが
沢山作るあまり、慌てて良いことはないなと感じることがあります。
お菓子を作るときは、やっぱり余裕のあるゆったりとした気持ちで。
そんな、楽しみながら作った気持ちが伝わるといいなと思います。
こちらも、明日の中野パーシモンで初お目見えとなります。
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ただいま、スフレとベイクの間を目指してチーズケーキを模索中。色々なレシピを参考に試しております…
今年も阿佐ヶ谷七夕祭りが、間も無く開催。メインとなるのは阿佐ヶ谷の南口商店街ですが、この期間中…