スパイスカレーのシフォン
シフォンケーキは、スイーツとしてだけではなく、フレーバーによってはお食事系シフォンとし…
穂っこ
- グルテンフリー(小麦粉不使用)
- 米粉
- 米粉シフォンケーキ
今月からモンブランを販売しています。
いろんなタイプのモンブランがあると思いますが、私のはメレンゲをしっかりと茶色くなるまで焼き込み、その上にマスカルポーネ入りの生クリーム、栗の渋皮煮を1粒丸ごと入れて、トップのモンブランクリームはイタリア産のマロンペーストを使用しています。
メレンゲがサクサクしているうちが1番美味しいと思うので、お早めにお召し上がりください!