- ヴィーガン
- ヴィーガン
- ベーグル
10月の予定
今月はのんびりモードで 今月は販売が2回と少なめ。13日の初めての夜マルシェ!楽しみです…
まうまんま
- グルテンフリー(小麦粉不使用)
- 焼き菓子
暖かい季節よりも、寒い季節のほうが甘い香りにほっこりするのはなぜなのでしょうか。
お砂糖は時に悪者扱いをされますが、(私も合法麻薬とか言うときもありますが)食材への効果と同じで、「うるおい」を与えてくれるものだと思っています。だから、乾燥する寒い季節に本能的に欲するのかもしれない。と、あくまで個人の感想です。
シナモンの甘い香りもふわっと温かみを感じます。
ちょっともりもりのタケノコみたいですが、北欧のシナモンロールみたいにグレーズドのかかっていないタイプに仕上げました。見た目はもちょっと美しく整えたいところです。