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シャルロットフレーズ
お誕生日のお祝いにとのリクエストをいただき春なのでシャルロットフレーズを。 シャルロット…
L'atelier de TAKAKO
カヌレじゃなくてパヌレ?
と思った方も多いと思いますが、
パヌレとはパイ生地の中にあんことクリームチーズを入れて焼いたお菓子です。
あんことクリームチーズの組み合わせって
私が最初に食べたのは、たい焼きでした。
それ以来すごく好きで、パンもその組み合わせでよく食べています。
ところであんこには、つぶあんとこしあんがありますよね。
どっちが良いんだろう〜と思って、
先日のパーシモン中野マルシェの時にどちらも出してみたのですが
圧倒的につぶあんが人気でした。
ただ、皆さんどちらにしようか結構悩んでいらっしゃいました。
昨年、かぼちゃプリンにシナモンをかけるか、かけないかっていうのも
どちらも置いて試してみたことがあるのですが
こちらは、ちょうど半々の割合でした。
お子様がお召し上がりの場合はシナモンがない方が良くて
大人の方はシナモン大好きっていう方もいらっしゃるので
どちらもご用意するのが良いかなという結論に。
そういえば今年もハロウィンの時期が近づいてきましたね。
今年もカボチャのプリンやろうかなって思っているのでお楽しみに^^