- 米粉
- 焼き菓子
- パン
日本橋人形町菓子河岸 での店頭販売、12月26日(木)に今年最…
お寒い中、お越しいただきありがとうございました。 先週の店頭販売へお越しの皆さま、 …
- グルテンフリー(小麦粉不使用)
- シュトーレン
- パン
- メロンパン
- 焼き菓子
- 米粉
夏休みをいただいている間、インスタに紹介していた朝ごはんのメニュー。
インスタでも人気の投稿なので、
こちらにもまとめてご紹介しますね。
米粉100%1斤パンをスライスしてトースト。
マヨネーズを薄く塗る。
スライスしたきゅうりに塩を軽く振って、
時間をおいて浮いてきた水分をペーパーでふいて、
トーストしたパンにのせる。
ツナ缶を塩と胡椒でしっかり目に味をつけたら、
つなぎ程度にマヨネーズを入れて混ぜてのせ、
ブラックペッパーとカイエンペッパーを振って出来上がり。
こだわりは、ツナ缶はオリーブ油を使ったものを使用。
合わせる野菜は、絶対にきゅうり。
きゅうりにも塩を振って、下味をつけること。
パンを薄く切れば、サンドイッチにもできます。
コンビーフと言えばノザキで、
缶入りのものをねじみたいなので開けるイメージ。
あれはあれでイベントみたいで面白かったのですが、
もうなくなってしまったようです。
今回使ったコンビーフはカルディで見つけたもの。
軽くトーストしたパンの上に、
シュレッドチーズとコンビーフをのせてトースト。
出来上がりに、見づらいですがブラックペッパーを振っています。
これも、パンを薄く切れば、サンドイッチにもできます。
ホットサンドにして、チーズが溶けるまで焼けば出来上がりです。
くるみパンでサンドイッチというイメージはあまりないかもしれませんが、
作ってみると美味しいです。
塩辛い具材とよく合うので、
今回は生ハムとクリームチーズで。
この時に合わせる野菜はレタスを使うのがこだわり。
ここにきゅうりはあわない気がするんですよね…。
くるみパンはトーストしても良いですが、
私はそのままがおすすめ。
冷凍保存しているパンも、
解凍してそのまま使えばできますよ。
シャクシュカって…。
PASCOのコマーシャルに出てくるんですが、
これがまた美味しそうなのです。
真似して作ってみました。
本来は小さなフライパンでトマトソースを作って、
その上に卵を割って、目玉焼きの要領で火を通すのですが、
小さいフライパンがないので、
トマトソースを作ってココット型に入れて、
その上に卵を割って焼いてみました。
ちょっと火を通し過ぎましたが、
これはこれでできたんじゃないかと。
トマトソースは、あっさりが良かったので、
トマト缶にきび砂糖1つまみと塩コショウで煮詰めただけです。
簡単だし、あまったトマト缶の消費にも良いです。
夏休みを長くいただいていたんだなぁと、
これを見ているとわかります。
米粉パンでも色々な食べ方ができるので、
ぜひ試してみて下さいね。
9月14日(木)14:00~18:00
9月16日(土)13:00~17:00
9月21日(木)14:00~18:00
ECサイトの商品発送日は、
14日(木)、21日(木)
です。
お寒い中、お越しいただきありがとうございました。 先週の店頭販売へお越しの皆さま、 …
お寒い中、お越しいただきありがとうございました。 先週の2日間の店頭販売へお越しの皆さま…
ありがとうございました。 2週間、店頭販売をお休みしていました。 ありがとうござい…