\\　シュー・アマンド　//

Bonjour！
遅くなりましたが、リリアマンドのオリジナルグルテンフリーシュークリーム、『シュー・アマンド』のご紹介です😊

まず、気になるお味は米粉やグラスフェッドバター、卵などを使ったシンプルな皮にアーモンドダイス入厚切りクッキーをのせて焼いたザクザククッキーシューです。

クリームはアーモンドミルクで炊いたカスタードクリームと生クリームを混ぜ合わせたコクのあるクリームです。

クリームはご注文いただいてから一個一個お詰めしています！

販売日やご予約方法はInstagramご参照ください。

実はこちらのシュークリームのレシピ開発に５、６年かかりました。膨らまなかったり、膨らみ過ぎて合体しちゃって、シューのロールシートみたいになってしまい、シューロールとしてレストランのデザートとして出してた時もありました。シューロールもおいしか
ったですが、ちゃんとしたシュークリームの形になり美味しくできるまでとても時間がかかりましたが、自信作なのでぜひたくさんの方にご賞味いただきたいです！