先日のパンと音楽とアンティークのイベントから何気に販売を始めた米粉のパンケーキmix、実はうちでは何年も前から作っているレシピです。米粉、きび砂糖、ベーキングパウダー、塩のみの至ってシンプルな配合。毎週のように食べても飽きのこないおいしさです。

パンケーキだけでなく、ドーナツや少し硬めに溶いた生地で作ったアメリカンドックもおいしいのでお買い上げ頂いた方はぜひ試してみてください。

パッケージはグラフィックデザイナーである20年来の友人が私の要望を根気よく聞いて手掛けてくれたお気に入りです。販売時に見かけたらチェックしてみてください！」