先日、宮崎県で生産しているライチの説明会に参加してきました！

まだまだ生産量が少ない為とても希少な国産ライチですが、このライチはしっかりと熟してから収穫するため今までに食べたライチとは段違いの甘さと美味しさでした。

今年の収穫は既に終盤となる為、来年辺りこのライチを使ったスイーツイベントをやれたらな〜と思っています。

（ちゃんとやれるかしら…）