気温がだんだん上がってきましたね～過ごしやすいのは良いけれど、お菓子、特にドゥミセックと言われる焼き菓子類は高温と多湿は大敵。またチョコレートをコーティングなどしているお菓子も５月は日によっては販売が難しくなるなあ、と頭を悩ませています。このキャラメルマドレーヌは時間が経ってもふんわり、そしてちょっぴり塩気の効いたキャラメル風味がたまらない美味しさ♪座布団サイズで食べたい！と言ってくれた方もいらっしゃるくらいです。。。というわけで、５月９日に販売します！この日は母の日も踏まえたラインナップを検討中♪こちらも楽しみにお待ちください。