雨降りの週末だった阿佐ヶ谷のとある営業日。

そんなお足元の悪い中でしたが、色々なお客様がいらしてくださいました

前日からタルトの他にも仕込んでいたものがあったのですが、あいにく失敗。
とてもお出しできないと判断したので、ラインナップは少なめになってしまいました。
このところ、忙しさや疲れで頭が回らない状態。
やはり、人間気持ちに余裕が必要ですね。
特に焼き菓子は味に影響が出る気がします。

今後は余裕を持って、幸せな気持ちで
美味しい焼き菓子が並べられると良いなと思っております。