『こだわりのこしあん』という商品名のこしあんを仕入れまして、あんドーナツを作ってみた先日の販売。あんこは透き通るような綺麗な味わいのあんこ。甘さもスッキリとしていて、和菓子屋さんの上質なお菓子という印象でした。

そんなこだわりのあんこを、ドーナツとして作らせていただきました。じゅわりとした油を含んだ、もちっさくっな生地✕上品な甘さのこしあんの組み合わせは《美味しい》出会いとなりました。

そして、私のお店に来てくださる方は圧倒的にこしあん派の方が多く（笑）そんな店主もこしあん派なのですが🤣あんこトークと『土日は雪が降るのかしら？』というお天気トークに花が咲く金曜日でした💐