こんにちは、焼菓子屋musubiです。
実は前回の投稿をした際に初販売時のことを振り返っていたら
衝撃の事実に気が付いたので急遽投稿を分けてお送りします。
もしかしたらこれから販売したい方の参考になるかもしれないので
販売に向けて準備したことを綴っていきます。

2022年 年始　クッキー缶を販売すると覚悟決める。
　正社員として働きながらどんなものを作るか試作とリサーチ

5月中旬～下旬　前職退職、実家に引越し
　引っ越し準備をしながらクッキー缶のイメージ図を描いたり、
　開業と販売に必要なこと、発送方法、材料や資材の調達方法などのリサーチ
　屋号検討、　シェアキッチンの問い合わせ、ECの立ち上げ準備など

6月　本格的に動き出す。
　開業届提出、シェアキッチンの契約、ロゴ作成、EC立ち上げ
　商品のサンプル作成・撮影・商品ページ作成、告知
6月14日　販売開始
6月17日　シェアキッチントライアル利用
　材料・備品・ラッピング、発送用資材発注
6月21日　食品表示ラベル作成
6月23日　製造開始
6月24日　製造したものを缶に詰めて封緘　発送完了

記録に残っている範囲で書き出してみました。

この時の行動力には自分でも感心します。
一番とんでもないのは販売開始してから
シェアキッチントライアルをしているところ。
今だったら絶対に考えられない…。
もしも使えなかったらどうするつもりだったのか…。

しかも缶に詰め終えた当日にもう発送まで完了している…。
なかなかスピーディですね。

そしてお待ちかねの
タイトルの初販売時の衝撃の事実ですが…
なんと…！

PC＆プリンター持ってませんでした！

当時の自分には多分大した問題ではなかったのだと思いますが、
今の自分の中ではかなりの衝撃でした。
よく工夫したなと感心します。

では表示ラベルは？と遡ったら
アイビスペイントというアプリで作って
コンビニでシール紙にプリントしていたようです。
ロゴづくりとショップカードもこの方法で作っていました。

今はBASEもスマホで立ち上げできますし、
開業届も確定申告もスマホでできていました。

スマホって便利ですね！

こんなギリギリスケジュールで行き当たりばったりでも
PC・プリンターもなくても、こんな私でも販売を開始することはできました！

いつか販売してみたいなと思っている方は自信をもってほしい！
工夫次第で案外なんとかなります！