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スポンジ生地にも抹茶を入れた、抹茶カスタードのロールケーキ。カスタードクリーム✕生クリ…

スポンジ生地にも抹茶を入れた、抹茶カスタードのロールケーキ。カスタードクリーム✕生クリ…

大手町の一角に’大手町の森’という場所があるのはご存知でしょうか。 都会…

ありがとうございました。 先週の店頭販売へお越しいただいた皆さま、 …

題して「黒糖ラテ」のシフォンケーキ。エスプレッソ香るコーヒー生地に黒糖を散りば…

今年の秋もご用意しています。焼き芋のシフォンケーキです! 焼き芋にした紅…

ご縁いただき、長野県の農家さんからラフランスを仕入れました。届いてから追熟させていたの…
パンと焼き菓子のシェアキッチン『uni』がオープニングメンバーを募集! 阿佐ヶ谷駅南側の活気あふれるパールセンター商店街に、新たなシェアキッチン『UNI(ユニ)』が誕生します。現在、クラウドファンディングサイト「モーションギャラリー」にて、オープニングメンバーを募集中です…
\CONELメンバーインタビュー/店主の『いちおし』なんですか?Vol.12 Le Tronc/塩ハーブサブレ CONELメンバーが作るお菓子は、一つひとつが個性的。 個人で製造から販売まで行なっているお店がほとんどだから、味はもちろん、材料やラッピングまで、作り手…
焼き菓子やパンが好きな人と作り手をつなぐマルシェをテーマに 『表参道 ベイカーズナイトマーケット 〜焼き菓子とパンが集まる夜。〜』 を開催します。 今年6月に江東区清澄白河で開催した『森下・清澄白河ベイカーズマルシェ』のスピンオフ企画として、会場を表参道B-F…
\CONELメンバーインタビュー/店主の『いちおし』なんですか?Vol.11 BLANKET BAKESHOP/ダークチェリーのマフィン CONELメンバーが作るお菓子は、一つひとつが個性的。 個人で製造から販売まで行なっているお店がほとんどだから、味はもちろん、材…