無花果、青果店に並び始めました。並んだと思ったら、すぐに姿を見せなくなる果物。時期を逃すと、また来年にならないと出会えない。無花果というものを、私はそんな風に思っています。

なので、出会えたときはなるべくお菓子に使いたいのです。先日はピスタチオカスタードを使用したタルトにしてみました。無花果、青果店で買うとワンパックに数個入っています。

一人暮らしの方などは、よほど好きでない限り、買うのをためらってしまうのではないでしょうか（私調べ）だから、お菓子にちょうどいい量を使用して『これくらいでいいのよね。』という具合に召し上がっていただけたら嬉しいです。

みんなのちょうどいいところでありたい。いい意味で【都合のいい】お店でありたいなと思っています。