大人気カスタードロールも再登場！

皆様こんにちは！

4月も中旬を過ぎ、気温の高い日々が増えてきましたね。春と秋はパン作りにとっては発酵が進みやすく、楽しい季節です。前回は春らしい抹茶くるみあんぱんの注目度も高く、おかげさまで全品完売でした。

さて、早速4月22日販売日のメニューをご紹介いたします。

食パン

食物繊維入りオリーブのフォカッチャ(写真）

フォカッチャのチェダーチーズサンド

カスタードロール（写真）

ちよ子

ゴマチーズ

どれも人気の高いパンですが、今回は特におすすめのカスタードロールをご紹介します。

カスタードロールはもともと、クリームパンをヒントにしてうまれたパンです。カスタードクリームをもっと味わいたいという声にお応えして、カスタードクリームを包むのではなく巻き込むことでクリーム量を増やしました。アクセントとしてレーズンを少し忍ばせて酸味を加え、トッピングにスライスアーモンドを散らすことで香ばしさと食感をプラスしています。これも大量生産が難しいパンの一つですが、ぜひお試しいただけたら光栄です♪

今回も皆様にお会いできますことを心から楽しみにしております。どうぞよろしくお願いいたします。