２０２５年初焼きです

おやつはグルテンフリーで作っていますが、パンはグルテンイリー（北海道産小麦使用）です。
パンが焼きあがった時の小麦のかおりは癖になります。
かな～り久しぶりにねこパン焼きました。いつもと違うのはノンバター。ビーガン仕様です。
ふわっと香りバターも捨てがたいのですが、ビーガンでチャレンジしてみたかったのです。

焼き上がりはまずまず。もう少し甘みがあったら、など感想をいただき、次回またチャレンジします。
さっくりを狙うか？もっちりを狙うか？何か練りこんでみるか？あ～悩む～