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7月カレンダー
いよいよ7月、夏真っ盛りの季節になりました。暑いとなかなか、焼き菓子というよりはアイスや冷たい…
the BAKER Robson
- グルテンフリー(小麦粉不使用)
- パイ・タルト
- 焼き菓子
- 米粉
梅雨も明け、夏本番。
今年の梅雨は短い代わりに、何だか暑さが厳しい日々が続いていますね。
日中は歩くのも危険なほど。
そのようなこともあり、夏の期間の営業は
平日、週末共に夜の営業とすることにしました。
阿佐ヶ谷のFOOCOでは冷蔵庫もあるので
ヒンヤリスイーツもいくつかご用意する予定です。
夏真っ盛り、外でのマルシェはお休みとなるため
今年は冷たいお菓子の試作にも励みたいと思います!
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先日の阿佐ヶ谷 FOOCOでの夜の焼き菓子屋。時折、大雨も降ったりと心配していましたがにも関わ…
引き続き、プラントベースで作ったバナナのパウンドケーキ。もちろん、卵やバターを使ったバナナのケ…