- 対面販売開始!
- 新作
9月のスケジュール
対面販売復活します! 8月は対面販売をお休みして、事務作業や試作🍪委託販売用のお菓子を作…
Petit Lavan
- クッキー
- スコーン・マフィン
- 焼き菓子
今年もこの時期がやってまいりました。
シュトーレンをやるきっかけはいつもお世話になってる珈琲屋さんからの
『クリスマス要素を取り入れたコーヒーとも合う何かないか?』
シュトーレンが思い浮かんだんですが、実際には今まで勤めてたところでも作ったことがなかったですし、自分で買って食べたこともありませんでした。
不安だったのでいくつか提案しながら試作をたくさん重ねました!
シュトーレン一つでも材料や作り方まで違いとても大変で、、
コーヒー屋さんや家族、友達にも試食を何回もしてもらい大満足のシュトーレン出来上がったのです。
今では毎年、お歳暮用のミニシュトーレン含め100個は作ってますTT
ものすごーく仕込みだけでも大変なのに、梱包も手を抜きたくなくこれまた大変です。。
ですが、全ての工程が終わり全てのシュトーレンが旅立ってメッセージをいただくと
『今年も頑張ってよかった〜』
って、なるのが嬉しいです♪
ーーーーーーーーーーーーーーーー
《ご予約》
11月16日(木)まで
今年はチョコ入り!そしてお砂糖をきび砂糖にし、
ミネラルたっぷりのコクのあるシュトーレンに仕上げました。
インスタグラムのDMからご連絡ください。
ーーーーーーーーーーーーーーーー