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ヒルズマルシェ
12月ですが、この週末は暖かくなりそうです☀️ お散歩がてらヒルズマルシェはいかがでしょ…
くま農園
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秋になると、あちらこちらで芋・栗・かぼちゃのお菓子が出回りますね。
どれも秋らしくって私も大好き！
特に10月はハロウィンの影響か、かぼちゃ味やかぼちゃモチーフの物が目立つように感じます🎃
かぼちゃは秋の野菜と思われがちですが、実際収穫されるのは夏。
夏に収穫されたかぼちゃは一旦貯蔵されます。そうする事で実に蓄えたデンプンを糖化させるのです。
時間をかけてゆっくり甘さを増したかぼちゃは秋に店頭に並ぶ為、今頃からがちょうど食べごろになるのです✨
甘いかぼちゃのスイーツ。
今年は何種類作れるかな😋
