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特徴

秋の新作、試作中

  • かぼちゃ
  • グルテンフリー
  • 秋の味覚
  • グルテンフリー(小麦粉不使用)
  • パイ・タルト
  • 焼き菓子
  • 米粉

まだまだ暑い日が続きますが、
早くも秋の新作の試作に励んでおります。

今回はかつて自宅で何度か作ってしたためておいたレシピ、
かぼちゃのパウンドケーキ。
ホクホクで甘いかぼちゃを求め、
毎日のようにお店に行ってチェックしてます。

様々な産地のかぼちゃがお店に並んでいて
迷ってしまうのですが、実際に食べてみないことにはわからない!
というわけで、
3食ほとんどかぼちゃのメニュー三昧の日々を送っています。

涼しくなる頃には、美味しいかぼちゃのケーキをお披露目できるよう
頑張りたいと思います。



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