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りすのスペキュロス

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  • 調味料・スパイス

会期が近くなりましたら、またご案内しますが

高円寺の「ぽたかふぇ。」さんで

ぽたかふぇ。

https://pottercafe.base.shop/

12/1(金)~12/12(火)の期間「りすカフェ13」を開催します。

「ぽたかふぇ。」さんはギャラリースペースやポタリーペインティング(陶器の絵付け)ができるカフェです。

毎年開催していて、今年で13回目に。。。

様々なアーティストさんに参加していただいていますので、

お好みのリスが必ず見つかるはず!

今回、試作しているのは、リスの写真からトレースして

オリジナルのクッキー型を作り、

生地はシナモン、クローブ、ジンジャー、カルダモン、ナツメグ、アニス、コリアンダーをブレンドし、蜂蜜も加えたスペキュロスを焼きました。

会期が12月なので冬のお菓子にぴったりです。

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