昨日、6月22日の店頭販売、お越しいただいた皆さま、ありがとうございました。

雨が降ったりやんだりの梅雨らしいお天気。

蒸し暑いかと思ったら、寒いくらいの一日でした。

皆さま、風邪など、体調を崩していらっしゃいませんか？

オーブンが増えたのに…、うまく回っていない気がする…

シェアキッチン菓子河岸に新しいオーブンが1台増えて、

製造ラインが増えました。

なのに…、どうもうまく回っていない。

どうしてかな…と、原因を考えてみると思い当たることが。

オーブンが増える前、

1度にたくさん焼こうとして、数を重視。

これがいけないんじゃないかと思って、

数ではなく、スピード重視の作成方法へ変更。

昨日は、今までよりもうまく回ってくれた。

焼き上がりの様子の写真を撮る余裕も少し…。

メロンパンとか…。

シナモンロールとか…。

焼き上がりの様子も、もう少しお届けできるように、

来月は準備万端で皆さまをお迎えできるように、

スピード重視の方法で頑張ります。

今月の店頭販売、ECサイトの商品発送は無事に終了いたしました。

来週の店頭販売はお休みをいただきます。

来月、7月の店頭販売の予定です。

来月、7月の店頭販売の予定が決定いたしました。

7月6日(木) 14:00～18:00

7月13日(木)14:00～18:00

7月15日(土)13:00～17:00

7月20日(木)14:00～18:00

日本橋人形町 菓子河岸へぜひお越しくださいね。

ECサイトの商品発送日は、6日(木)、13日(木)、20日(木)です。

よろしくお願いいたします。