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りすのクッキー缶詰め合わせ
ここ数年、クッキー缶詰め合わせが好評なので、今回も「りすカフェ13」バージョンとして少し変化を…
Le Carrosse d'or
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埼玉県の川島町は吉見町に並ぶ苺の産地で、毎年たくさん買っては楽しんでいます。
今回もぎりぎりまで熟してから収穫した、状態の良い苺を入手出来ました。
苺ジャム、セミドライ苺、苺シロップ、苺ペーストにして冷凍と色々な形で保存しています。
これから焼き菓子にも活用していきます！
