晩夏の季節
Momofuku Bakeshop
こちらは夏の終わりと秋の始まりの、その境目の頃に焼くお菓子、ブラックベリーとプ…
晩夏の季節
Momofuku Bakeshop
秋のお菓子
だんだんと日が暮れるのが早くなりました。日中の暑さはまだまだパワフルで…
プルーン
地球温暖化で、果物の収穫時期が変わってきていると聞きました。友人の経営する農園…
Momofuku Bakeshop
夏
暑い暑いニッポンの夏。8月は夏休みを頂戴しております。 涼しい風の吹く頃…
Momofuku Bakeshop
🐰ウサコ通信🐰〜試練の夏修行〜
こんにちはウサコです🐰8/11山の日の花火大会出店はトリプル台風でひとつは本州上陸のた…
スイーツウサコ
- バースデーケーキ
- 夏のフルーツ
4種類のフルーツをサンドしたバースデーケーキ🎂
先日、お客様よりご注文いただいたバースデーケーキ🎂夏の間は苺がお休みの為、仕入れで美味…
ERI ORDER MADE CAKE
- オーダーメイド
- 生菓子（ケーキ）
店主の『いちおし』なんですか？｜Vol.12 Le Tronc
＼CONELメンバーインタビュー／店主の『いちおし』なんですか？Vol.12 Le Tronc／塩ハーブサブレ CONELメンバーが作るお菓子は、一つひとつが個性的。 個人で製造から販売まで行なっているお店がほとんどだから、味はもちろん、材料やラッピングまで、作り手…
- クッキー
- 塩ハーブクッキー
- 店主の『いちおし』
表参道ベイカーズナイトマーケットを開催します
焼き菓子やパンが好きな人と作り手をつなぐマルシェをテーマに 『表参道 ベイカーズナイトマーケット 〜焼き菓子とパンが集まる夜。〜』 を開催します。 今年6月に江東区清澄白河で開催した『森下・清澄白河ベイカーズマルシェ』のスピンオフ企画として、会場を表参道B-F…
- ベイカーズマルシェ
- マルシェ
店主の『いちおし』なんですか？｜Vol.11 BLANKET BAKESHOP
＼CONELメンバーインタビュー／店主の『いちおし』なんですか？Vol.11 BLANKET BAKESHOP／ダークチェリーのマフィン CONELメンバーが作るお菓子は、一つひとつが個性的。 個人で製造から販売まで行なっているお店がほとんどだから、味はもちろん、材…
- グルテンフリー（小麦粉不使用）
- ダークチェリーのマフィン
- マフィン
- レクチンレス
- 店主の『いちおし』
店主の『いちおし』なんですか？｜Vol.10 chantilly
＼CONELメンバーインタビュー／店主の『いちおし』なんですか？Vol.10 chantilly／プレーンシフォンケーキ CONELメンバーが作るお菓子は、一つひとつが個性的。 個人で製造から販売まで行なっているお店がほとんどだから、味はもちろん、材料やラッピングま…
- chantilly
- シフォンケーキ
- 店主の『いちおし』
- 米粉シフォンケーキ
サイト概要
CONELは、お菓子の作り手とお菓子が大好きな人たちをつなぐために、お菓子のコトを紹介して発見してもらうお菓子メディアです。
つくり手の日々の活動や最新のお菓子についての情報をお届けします。
シェアキッチンについて
CONELに登場するお菓子のつくり手さんが活動拠点としているシェアキッチンの紹介です。
”明日からでも、あなたのお店がスタートできる”をコンセプトにそれぞれ個性をもったシェアキッチンがございます。
