先月のワークショップで作ったデザート「カノム・ブアローイ」。

先日開催した11月のワークショップでもブアローイを皆んなで作りました🇹🇭

前回作ったノーマルの白、カボチャの黄色、バタフライピーの青の3色に、ローゼルの赤、パンダンリーフの緑を追加した5色のお団子です。

最近は現地タイでも人工着色料を使って作る事も多いらしく、参加者の皆さんも自然の色で染めらたお団子を丸めながら「きれいですね💕」と笑みが零れていました😊

茹でてツヤツヤぷるぷるになったお団子をココナッツミルクに浮かべ、カラフルで可愛いブアローイの完成です🥥🪷