いつもありがとうございます。

6月1日で3周年を迎えました。
ここで私が最初の就職先が決まるまでのお話をしようと思います。

勉強が得意ではなかった店主は、高校卒業後大学という文字は頭にありませんでした笑
それもですし、いつからか自営業をしていた大ママの喫茶店をお母さんが手伝っていたのもあり
「いつかここで」という思いから調理か製菓で迷い、独学では中々難しそうなお菓子の道へ。

製菓学校の見学も結構行き、その中で実技が多い学校を選びました。
しかも1年制の学校だったので入ったのと同時に就活も同時並行です！
あの時は、1日に３軒くらいまわりしかも１店舗5個くらいを3人の友達と食べてたな・・・
正直今は1個を一度で食べ終えるの難しいです笑

専門学校生活は楽しくて楽しくて！！
実習が多く、しかも持って帰る量も凄まじく笑
駅前にあった実家の喫茶店に実習後は寄って常連のおじいちゃんたちに販売してました
（ここだけの秘密です。。w）

就活が始まってここで初めてちゃんと考えなければならない試練がありました。
それが、製菓と言ってもどんな場所で働き修行したいかです。
私が初めて受けた会社はウエディング場でした！
研修で実際に行ってみたりして、楽しいなと思い受けたのです。
結果は残念ながらの結果でした。
その後の専門学校の先生方からの面接時の受け答えの振り返りとかを
話し合った時に私の中のまとまり切ってない気持ちの返答でした。

「なぜ、ウエディング会社を受けようと思ったんですか？」
に対して「将来、実家の喫茶店でお菓子を販売することが目標で・・・」
それに対して先生が、それってウエディングじゃなくても良くない？
その言葉に、言葉が出ませんでした。確かに、、、

そこから私はどこでどうゆうことを学びたいのかをちゃんと考えるようになりました。
その後の会社もウエディング場の会社を選び受験！実技試験や筆記試験、面接を経て（だいたい４回くらいやったのかな）前回の反省点も踏まえたからか合格！
でもここで試練が、、、詳しくは書きませんが合格後にいうことではない先方からの連絡に
専門の指導の先生方もクレーム・激怒をしてくれるほどのことがあり辞退。
途方に暮れ、号泣していたのを今でも思い出します。
その時にはすでに就活は終わりの時期、先生にも親にも
「バイトとかで働いて就活は急がなくていいと思うよ。」の言葉に安心と共に負けず嫌いな私は
それが嫌で、今まで行ったお菓子屋さんの中の一つにアタックしようと相談。
先生たちからは「軍隊みたいなお店で有名だけど、頑張れる？」と。
そんなこと言ってもアタックしてみなきゃ受かるかもわからないしと思い自ら電話。
偶然にも社長が電話に出てくれ、「まだ就活してるの？」の一言に正直に経緯を話すと
「それはひどい話だね。」と話を聞いてくれ「明日来れる？」の言葉に「ありがとうございます！」
と伺うと社長さんが待っていてくれ全ての話質問に答えると「新入社員の出社日〇〇だから、詳しくは事務から連絡するので待ってるよ」と。その時のことは何十年経っても覚えてるもんだなと。

そして、本当に軍隊みたいなお菓子屋さんでした笑
その話もいつかできたらと。。。

長々となりましたが、ありがとうございました！