- 米粉
- 焼き菓子
- パン
日本橋人形町菓子河岸 での店頭販売、今週はお休みをいただいて勉…
8月の店頭販売、無事に終了しました。 8月の店頭販売も無事に終了いたしました。 …
- グラスフェッドバター
- グルテンフリー(小麦粉不使用)
- ダッチブレッド
- パン
- 焼き菓子
- 白パン
- 米粉
18日(土)の店頭販売へお越しいただいた皆さま、ありがとうございました。
週末の土曜日は穏やかな一日でした。
18日(土)の店頭販売へお越しいただいた皆さま、
ありがとうございました。
たくさんの皆さまとお話しが出来て、私も楽しかったです。
次回の菓子河岸 での店頭販売は、
2月23日(祝)13:00~17:00、
祝日開催となっていますので、オープン・クローズともに、
1時間前倒しとなっております。
少しゆっくりできた今朝。
本日の朝ごはんセットです。
グルテンフリーの米粉100%1斤パンの、
あんバターわさびトースト。
1斤パンスライスして、焼き目がつくまで焼いて、
あんこを四角く形を整えてのせて、
バタ-をのせて、最後にわさびをのせる…。
緑色のものはわさびです。
抹茶あんですか?
抹茶クリームですか?と聞かれます。
いいえ、わさびです。
のせたら、トースターに戻して、
バターが少し溶かすのがおすすめ。
私はあんバタートーストが苦手です。
少しくどくて、途中で飽きてしまうから。
ある日、伊豆で見かけた「あんバタわさ子」という、
バターにわさびを練りこんだわさびバターを使ったパンを見つけ、
その味に興味を持ったので、こんなトーストを作成しました。
これが…、ハマってしまいまして…
気になっていたくどさが、わさびによってかき消され、
鼻に抜ける風味がクセになります。
本当はちゃんとしたわさびがいいのでしょうが、
チューブわさび(お値段高めの風味の良いもの)でも大丈夫です。
ご興味がありましたら、ぜひお試しください。
日本橋人形町シェアキッチン、
菓子河岸 での来月(3月)の店頭販売は、
3月9日(木)14:00~18:00
3月16日(木)14:00~18:00
3月18日(土)13:00~17:00
3月23日(木)14:00~18:00
ECサイトの商品発送日は9日(木)、16日(木)、23日(木)
です。
新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から、
店頭販売の際は、ドアを開け放しております。
手指消毒、マスク着用にもご協力をいただいております。
引き続き、よろしくお願い致します。
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先週はお休みをいただいておりました。 先週の店頭販売、お休みをいただき、…