お菓子づくりを通して

南阿佐ヶ谷にあるコーヒースタンド☕️
以前からお菓子を委託販売していただいてそこの場所は知っていました。
この場所を知ったのもFOOCOのコーヒースタンド利用していたからのご紹介です。

ここのコーヒースタンドが新たに生まれ変わると同時に、
裏の場所をシェアキッチンにしたいというお話も聞いていました。
私はシェアキッチンを作るには力不足ですし、全てが今利用しているFOOCOになってしまうので
FOOCO運営さんに力を借りるのはどうか？とお話をしていたところ
バックサポートとしてFOOCO運営さんが入ってくれることに。

そしてできたのが
【パンと焼き菓子のシェアキッチンUNI】です。

年末くらいに再度お声がけをいただき、運営として一緒に作っていってくれないかと。
今後の自分のために勉強にもなるし、あくまでもプティ ラブァン本業として私ができる範囲のサポートができたらなとお返事をし1月から動き出しました。

現状、日々勉強です！！
私もシェアキッチン利用者でもあるので、利用者の方のサポートができればいいな。
という思いです。