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9月のスケジュール
対面販売復活します! 8月は対面販売をお休みして、事務作業や試作🍪委託販売用のお菓子を作…
Petit Lavan
- クッキー
- スコーン・マフィン
- 焼き菓子
スイーツに使う野菜って色々ある。
カボチャやさつま芋なんかは昔から和洋問わず使われているし、人参はキャロットケーキが日本でもすっかり定番になったし、ほうれん草とか、ビーツとか、パウダー状になって売られていて、色付けにも重宝されてたり。
便利だよね。
ワタクシ「畑で採れる物を使う」を出来るだけ実現したい🐻
虫食いだったり、傷があったり、タイミング合わず大きくなり過ぎて出荷出来ない物とか、出戻ってくる物もいっぱい。
食べきれない💧
それらを畑の肥やしにするだけではなく、なんとか美味しくいただきたい。
だってね、手間も時間も(お金も💰)かけて、愛情込めて育てたんです❤️
てな訳で、今回はケールを加工してみた🥬
乾燥→粉砕。
緑色の粉が出来上がった。
ほくーーっとしてて、ほんのり甘い香り。
どこかで嗅いだ事があるぞ!!なんだっけ??
暫く考えて、はっ!とした。
青汁やん!!!!!!コレぇ
自家製粉末青汁出来上がり😂ナンノコッチヤ
対面販売復活します! 8月は対面販売をお休みして、事務作業や試作🍪委託販売用のお菓子を作…
前回1度目の Morning rollこと バターロール、二回目の試作です😅 前…
8月の店頭販売、無事に終了しました。 8月の店頭販売も無事に終了いたしました。 …