アボカドオイルでお作りしたもののテスト販売

皆様、こんばんは。

グラノーラの新たな材料のご紹介です。

新たなオイルで試作を続け、１月から商品化したものを少しだけ販売していました。

材料を変更しようとしたきっかけは、コレステロール値に悩む父へ、心臓病をこわく思う親戚へ、日々のおやつとしてグラノーラを贈りたいと思ったことから。
植物性のオイルの中でも、
「一価不飽和脂肪酸」という脂肪酸はLDLコレステロール値を下げる可能性があるとされ、
また、心臓病のリスクを低減されるとされています。
オリーブオイルとアボカドオイルがそれを多く含みますが
試作してみてアボカドオイルはより酸化しにくく適しているということで、こちらを選び試作を続けています。
もちろん100%のピュアなアボカドのオイルです。

アボカドオイルのナッツのような香ばしい香りも相性が良く、
新しいグラノーラのスタンダードになりそうです。
(アメリカでは健康志向の方がアボカドオイルを料理やおやつに使用することは少なく無いそうです)

ギフトこそ、摂取するとよいものであるべき を今年も体現していきたいと思っています。

お召し上がりいただけた方は、ぜひご感想をおきかせください。