よもぎを摘んできました。

道端で見かける度に「早くしなくちゃ」と焦っていましたが、ようやく準備ができそうです。

畑の脇にたくさん生えているよもぎ。作業の合間に柔らかな物を選んで摘みました。

丁寧にアクを抜いて、お日さまと風の力を借りて乾燥させました。ペーストも良いですが、今回はパウダー状にして使います。

どんなお菓子にしようかワクワクです♪