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今月の営業日のお知らせ

Momofuku Bakeshop
【12月の営業日】3日㈬　10日㈬　17日㈬　20日㈯14：00よりのらくろードにて通常営業です。今年もあとひと月あまりとなりました。引き続きフジりんごのお菓子を中心にたくさん焼きますね。どうぞよろしくお願いいたします。

画像はグリューワインのチョコレートケーキ。
カベルネ・ソーヴィニヨンを10分の1まで煮詰めて、スパイスやフルーツ類の香り豊かにしっとり焼き上げています。フォンダンの色はこの煮詰めたワインと秋映りんごの皮の部分のシロップで作っています。フルーティーでとても美味しいケーキです。
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