- 秋
- スケジュール
- 9月
9月のスケジュール
まだまだ暑い毎日ですが、暦ではもうすぐ9月。心なしか、少し空が高くなった気がしています。とはい…
the BAKER Robson
- グルテンフリー(小麦粉不使用)
- パイ・タルト
- 焼き菓子
- 米粉
もうすぐバレンタイン。
今年はブラウニーしようと決めていて、ほんのり甘酸っぱい、
サワーチェリーのブラウニーにしました。
以前、知り合った焼き菓子屋さんのチェリーブラウニーに影響され
いつかグルテンフリーで作ってみたいとずっと思っていたものです。
シェアキッチンや色んなマルシェでの出会いは、お客様だけでなく
同業者の良い仲間などのご縁があるなとしみじみ思います。
会社の仲間だけでなく、社外でも同じ志を持った繋がりが持てて
世界が広がりました。
コロナ禍の中、ちょっとしたきっかけで始めた焼き菓子。
人生何があるかわからないものですね。
まだまだ暑い毎日ですが、暦ではもうすぐ9月。心なしか、少し空が高くなった気がしています。とはい…
ただいま、スフレとベイクの間を目指してチーズケーキを模索中。色々なレシピを参考に試しております…
今年も阿佐ヶ谷七夕祭りが、間も無く開催。メインとなるのは阿佐ヶ谷の南口商店街ですが、この期間中…