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お菓子の種類
材料
特徴

古民家カフェ うつろい

  • カフェ
  • クッキー
  • パウンドケーキ
  • 焼き菓子

前回投稿した古民家カフェについて
詳細なお話をしていなかったなと思い、どんな場所なのか改めて投稿させていただきます。

私がよく出店させていただいていた古民家カフェは
神奈川県川崎市の向ケ丘遊園にある日本民家園という施設内にある
古民家を使用して営業させていただいております。

冷・暖房設備がないため春と秋、お正月のみの営業で、
春の営業は3月~5、6月まで
秋の営業は9月~11月まで
上記の期間の土、日、祝日の営業をしておりました。

musubiはオリジナル古民家クッキーの販売と、
好きなタイミングで出店させていただいておりまして
普段はtartucaさんというキッチンカーで搾りたてモンブランを販売されている
何でもできちゃうお姉さんが切り盛りされています。

どんなものをお出ししているのかというと
おいしいコーヒー、紅茶
自家製フルーツシロップを使用したソーダ
スパイスから調合したチャイやターメリックラテ
季節の野菜を使用したポタージュとパンのランチセットや、
お野菜たっぷりおいしいスムージーなど
お正月にはお雑煮やお汁粉、甘酒も作って販売されていました!

↑上記はすべてtartucaさんおひとりでご用意されているので
すごいな〜と密かに尊敬しています✨

そんなカフェに前職からのご縁でたまに出店をさせていただいておりました。

基本的にはスイーツだけの提供予定でしたが
緑に囲まれた素敵な古民家だったので
雰囲気に合うかなと思い 抹茶ラテも提供させていただくことになりました。

いまでは抹茶ラテ目当てに来ましたと言ってくださる方もいらっしゃって
ありがたい限りです!

古民家カフェのお話しをいただいた当時は、対面販売に苦手意識を持ちながら
細々とクッキー缶を作っていた自分にとって、
程よい距離感でお客様との繋がりを持てるこのカフェの出店は
本当にありがたいご縁でした。
これからもできる限り大事にしていきたいご縁です。

「人と人とのつながり」って本当に尊いもので
お店を始めたときと今とで言葉の重みがだいぶ違うように思います。
またこの話もいずれお話しさせていただきます。

また営業の目途が立ちましたらこちらでご案内させていただきます。

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