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お菓子の種類
材料
特徴

味わいフェス 日比谷会場

  • 味の祭典
  • 東京都
  • クッキー
  • スコーン・マフィン
  • 焼き菓子

素敵なお誘い♡

東京都が主催の味わいフェスに参加してきました!
参加の経緯は、お菓子を買いに来てくれてたお客様が今回の味わいフェス日比谷会場の運営として
やるにあたり『見た目も可愛くて、美味しいお菓子を置かないか?』
とお声がけくださりました。

初めての運営で色々と心配事もあったようですが、
一つ一つお答えできることは打ち合わせもしたりして準備を進めていきました。
他にもシェアキッチンメンバーや、コーヒー屋さんの青空豆店さんも一緒に><

雨模様でもありなかなか厳しかったですが、
次回につなげられる3日間になったかな?と思いました。

お菓子の他にもチョコに合わせて試食できるスパイス詰め合わせを
120セット8種類入りを作りました🍫
1セット8種類のスパイスを小さい調味料入れに入れる作業を120セットなので
約1000個の詰め作業、その後の120セットの梱包1人でやり遂げました!!!!
慣れない作業でもありましたが貴重な作業とても楽しくやれました✨

また来年もお声がけいただけるよう日々進化を頑張りたいです!

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