ただいま、スフレとベイクの間を目指して
チーズケーキを模索中。
色々なレシピを参考に試しております。

皆さんはどちらがお好みですか？と聞いたところ、
両方とも、という意見と
ベイクが好き！という意見も意外にあり。まだまだ悩み中ですが、どちらとも美味しいものを目指します。

余談ですが、先日の出店では、慣れないレシピで緊張して
1/8カットを1/6にカットして売るという大盤振る舞いをしてしまいました。次回販売する時は、少し小さめになりますが、がっかりしないでくださいね〜