- お菓子屋さん
ありがとうございました!
変化の一年となりました。 昨年2023年も変化の年となりましたが、2024年もとても変化…
Petit Lavan
- クッキー
- スコーン・マフィン
- 焼き菓子
中央線コーヒーフェスティバルが終わりました。
3度目?くらいの出店ですが、毎回反省点があり今回はその反省点を踏まえ
仕込みのスケジュールやその他の準備諸々予定通りに頑張れたかな?
ととても充実した2日間になりました。
私はコーヒーが飲めないんですが(←体調が悪くなってしまうため)
一緒に出店する青空豆店さんからはいつも勉強になることだらけです。
多分1・2番くらいに終始行列でした。
並んでるお客さんや、試飲を飲み終わったお客さんたちが
「こんなに丁寧に入れてるコーヒー屋さんはここくらいだよ」
「並んだ甲斐があるくらい美味しい」
「ゆっくりと丁寧に入れていて映画を見ているようだよ」
聞いてる私が嬉しくなるような言葉をかけてくれていました。
多分私ならあんなに並んでいたら焦りまくってしまう、、くらいに!
青空豆店さんには常にお菓子を置いていただいてるんですが、
常連のお客様や手にとってくださったお客様から
「やっと会えた!」
「このお菓子好きなの!」
「美味しくて戻ってきちゃった」
とお声がけをたくさんいただき、
ほんとーーーーに疲労困憊でしたが吹っ飛ぶくらい嬉しかったです!
本当に楽しかった!満足!