くま農園の一番人気で看板商品でもある「キャロットケーキ」🥕。多少の改良をしながらもほぼ毎月作り続けて3年目に突入いたします。

そんなキャロットケーキですが、今シーズンも仕込みを開始しました！

そう、4ヵ月に渡る種まきからの製作です笑

今回はキャロットケーキの為にいつもより多めの作付計画を立て品種を選定。通常のオレンジ色をメインに、黄･紫･紅の計4色のニンジンの種を播き、先日、どの種も発芽を確認できました🌱

ニンジンの栽培は「発芽さえすれば8割成功」と言われているので、取り敢えずホッ😌

今月は思っていたより気温が上がらなかったのでまだまだ小さな芽だけれど、美味しいキャロットケーキ目指してこれからの成長にズキズキわくわくよ(byスズ子笑）