バタータルトに新しく、ココナッツバージョンを追加しました。
かねてから、作りたいと思っていたタルトです。

中に入れいているフィリングの風味が強いため、タルト生地にココナッツを加えて作ってみたら、いっそうサクサクな軽い食感になりました。

ココナッツ好きな方には特に気に入っていただけるかも、と思っています。
スタートは、今年初の出店パーシモン中野での販売から。
試食もご用意して行きますので、是非お試しください。