普通の小麦のベーグルの様にサンドイッチにできます

4月がスタートしました。

少しお休みをいただいたので、今週はしっかりとお仕事頑張ります。

本日の朝ごはんセット。

グルテンフリーの米粉プレーンベーグルで、

かぼちゃサラダサンド。

ベーグルは厚みを半分に切って、

切り口を下にして軽くトースト。

かぼちゃサラダは、火の通し方は特にこだわりはないのですが、

ルクの鍋でかぼちゃ1/4個に塩を振って、

少しおいてから大さじ1の水を加えて、蓋をして弱火で20分ほど蒸煮。

柔らかくなったら、クリームチーズとヨーグルトとマヨネーズであえて出来上がり。

ベーグルにのせたら、ローストしたくるみとピンクペッパーをトッピング。

ピンクペッパーとクルミじゃなくて、シナモンとレーズンでも良かったかな。

朝からかなりのボリューム。

こうやって見てみると、フツーのベーグルサンドと変わらない。

パワーをしっかりチャージして、

今週はお仕事モードで頑張ります。

今月の日本橋人形町菓子河岸での店頭販売と商品発送日

日本橋人形町シェアキッチン、

菓子河岸 での、4月の店頭販売は、

4月6日(木)14:00～18:00

4月20日(木)14:00～18:00

4月27日(木)14:00～18:00

4月29日(祝)13:00～17:00

です。

ECサイトの商品発送日は、

4月6日(木)、20日(木)、27日(木)

です。

よろしくお願い致します。