- 米粉
- 焼き菓子
- パン
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8月の店頭販売、無事に終了しました。 8月の店頭販売も無事に終了いたしました。 …
かかしのかまど
- グラスフェッドバター
- グルテンフリー(小麦粉不使用)
- ダッチブレッド
- パン
- 焼き菓子
- 白パン
- 米粉
4月がスタートしました。
少しお休みをいただいたので、今週はしっかりとお仕事頑張ります。
本日の朝ごはんセット。
グルテンフリーの米粉プレーンベーグルで、
かぼちゃサラダサンド。
ベーグルは厚みを半分に切って、
切り口を下にして軽くトースト。
かぼちゃサラダは、火の通し方は特にこだわりはないのですが、
ルクの鍋でかぼちゃ1/4個に塩を振って、
少しおいてから大さじ1の水を加えて、蓋をして弱火で20分ほど蒸煮。
柔らかくなったら、クリームチーズとヨーグルトとマヨネーズであえて出来上がり。
ベーグルにのせたら、ローストしたくるみとピンクペッパーをトッピング。
ピンクペッパーとクルミじゃなくて、シナモンとレーズンでも良かったかな。
朝からかなりのボリューム。
こうやって見てみると、フツーのベーグルサンドと変わらない。
パワーをしっかりチャージして、
今週はお仕事モードで頑張ります。
日本橋人形町シェアキッチン、
菓子河岸 での、4月の店頭販売は、
4月6日(木)14:00~18:00
4月20日(木)14:00~18:00
4月27日(木)14:00~18:00
4月29日(祝)13:00~17:00
です。
ECサイトの商品発送日は、
4月6日(木)、20日(木)、27日(木)
です。
よろしくお願い致します。
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