osmo coffee roaster
- ショップのオススメ商品を教えてください。その商品はどんな食べものですか？
- 自家焙煎のコーヒー豆。生産国や生産地域、品種や生産方法などによりその豆ならでは味わいが作り出されます。豆ごとに異なる味わいを楽しんでいただきたいです。
- シェアキッチンを利用しようと決めた理由はなんですか？この施設ではどんなことを実現したいですか？
- 直接コーヒーのおもしろさを伝えたいと思ったため。これまではイベントでのポップアップ出店や、ECサイトでのコーヒー豆を販売していました。定期的に営業できる場所を探していたところ、偶然FOOCOに出会いました。週一の営業ではありますが、「街のコーヒー豆屋」として阿佐ヶ谷の街の方々に知っていただき、コーヒーのおもしろさを伝えていきたいです。
