GOSPEL AND SWEET’S USA

どうも〜❣️GOSPEL AND SWEET'S USAのうさでーす＼(^o^)／日常9割ふざけてますがお菓子作りは真剣に取り組んでます☆d(´∀｀*)シクヨロでーす🐰

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シェアキッチンを利用するきっかけ: 障害のある息子をずっと介護してきましたが、息子が就労したタイミングで私自身の自分活動をしようとずっとやりたかったお菓子の製造や販売をしたいと思い、タイミング同じく知人の福祉施設前でマルシェの出店をお誘い頂き店舗を借りて経営するなどは介護の傍ら難しいので近隣で製造出来る場所探していた際現在のシェアキッチンさんと出会い利用させて頂く事になりました。
シェアキッチンでの取り組み: あっしは職人としては全然まだまだなので同じ利用者様の素晴らしい作品を拝見して日々刺激を頂いており、もっと上手くなりたいと鼓舞させて頂いてます。また当たり前ですが、皆さんとシェアして使用している施設なので衛生管理には特に注意を払ってます！またオーブンのクセなど研究し、どのオーブンだとどんな風に焼き上がりが違うか如何に更に美味しく焼ける様に追求しております🐰