- コーヒースタンド
DREAMERS COFFEE
大学3年生の夏、アメリカ・ポートランドで飲んだ1杯のコーヒーがきっかけでコーヒーの世界に少しずつ沼っていきました。 コーヒーの不思議な力と奥深さに魅了され、気付いたときには、人生になくてはならない「かけがいのない存在」でした。 コーヒーが大好きだし、コーヒーの可能性を信じているからこそ『DREAMERS COFFEE』として活動中です。 現在は、不定期のイベント出店やEC販売、阿佐ヶ谷のシェアキッチン「FOOCO」での出店がメインですが、目指す場所はもっともっと先にあります。 そのために、まずは『ホッと一息できる』そんなコーヒーを多くの人に届けられるように少しずつ頑張ります！
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- 提供しているコーヒーはどんな味ですか？
- 当店では自家焙煎はしていません。コーヒー豆は東京都・台東区・入谷の「レボン快哉湯」さんにオーダーメイドで発注して焙煎をしてもらっています。そのため提供している豆はオリジナルブレンドの1種類です。現在（2023年3月末時点）は、グアテマラとコロンビアをブレンドしており、しっかりとコーヒーらしさはあるものの後味にハチミツのような甘さが感じられるブレンドになっています。提供メニューは「ブラックコーヒー」「カフェラテ」「カフェモカ」の3種類です。
- コーヒーの魅力・奥深さを教えてください。
- ぼくにとってのコーヒーは、人生に「ゆとり・彩り・つながり」を与えてくれる『かけがいのない存在』です。「①コーヒーを飲めばホッと落ちつき、心に”ゆとり”が生まれる」「②コーヒーを味わうことで五感が鋭くなり、日常に”彩り”が生まれる」「③コーヒーを通じた出会いの先には、ステキな方との”つながり”が生まれる」。そんな人生を豊かにし、幸福度を高める要素（ゆとり・彩り・つながり）を引き出すポテンシャルを持ち、不思議な力が宿った飲み物がコーヒーです。
